フレンチプレスで気軽にコーヒーを楽しむ
珈琲と言えば習慣で食後に一杯飲むものであって、特別に美味しいだとか、自分から飲みたいと思ったことはありませんでした。 夕食には熱したものを口にしないであるとか、金曜の日没から土曜の夕刻までは火や電気を使わないといった慣習と同様に、ただの慣習として食後にコーヒーを口にしていました。 ところが年をとって味覚が変わったのか、30を越えてから初めてコーヒーが美味しい…
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防災と趣味のためにアルコールバーナーを購入
キャンプやアウトドアにおいて、湯沸かしや調理を行う際につかうものがバーナーです。 バーナーにはカセットコンロでお馴染みのカセットボンベを用いるものや、アウトドアショップなどで購入できる丸いガス缶を用いるものなどがありますが、ブタンなどを主成分とする液化石油ガスを燃料とするものが一般的です。 イワタニ カセットガス 専用ボックス入り 12本組 CB-250-O…
日本の食パンの最高峰を味わう
日本のパンは美味しいです。 いままでに仕事や私用で香港や中国やベトナムやインドネシアや台湾など、いろいろなところに住んだり、滞在したりしてきました。 その中でもパンが美味しい国と言えば、この辺りでは日本が一番だと思います。 私、個人的には、日本の白いパンはあまり好物ではないのですけれども、それを差し置いても美味しいものは美味しいです。 日本の白いパンとは全粒…
焼きたてのパンの匂いを楽しむ
買うか買わないかを1年ぐらい悩み続けて、トースタオーブンを購入しました。そして思いました。もっと早くに購入しておけばよかったと。 躊躇していた理由は単純に荷物を増やしたくなかったからです。 幼少の頃から引っ越しを繰り返してきたので、大型の家電製品や家具を増やすことに私は心理的な抵抗を覚えます。 自宅にある本棚も机もすべてMDFの使い捨てです。車一台の荷台に収…
Mariage Frères - Breakfast Earl Grey
最近、夢中になってしまった紅茶です。 普通のEARL GREYとは異なり、かなり細かく茶葉が細粉されています。 朝食用と銘打っているだけあって香りも味もとても強く、牛乳で割って飲むことを前提としている感があります。 細粉されていないダージリン茶葉を用いた Impérial の方も良いですが、私は リトルピッチャー に入れて無糖のアイスティーにして飲むほうが好…